Целіакія симптоми: які вони і як вони обробляються?
Хоча целіакія або целіакія відходить до початків сільського господарства, а отже і цивілізації, останнім часом спостерігається помітне збільшення обізнаності про цю хворобу, до того, що багато фахівців мають попереджається про ризик передидіагностики, пов'язаний з низькою надійністю тестів.
У цій статті ми опишемо основні симптоми і ознаки целіакії , які впливають як на роботу шлунково-кишкової системи, так і на інші функції організму. Ми також поговоримо про причини цього захворювання та способи, з якими його можна управляти, навіть незважаючи на відсутність лікування, яке дозволило б зміни, які лежать в основі симптомів.
- Може бути, ви зацікавлені: "Це хімічний діалог між вашим мозком і вашим животом"
Що таке целіакія?
Целіакія - це аутоімунне захворювання, яке характеризується запалення слизової оболонки і укорочення воріт тонкого кишечника У відповідь на споживання глютену набір білків, виявлених у зернових культурах, таких як пшениця, овес, ячмінь та жито.
Це захворювання, відносно мало відоме загальному населенню; однак, як вважають, це впливає на деякий ступінь 1 на 100 або 200 людей. У цьому сенсі важливо мати на увазі, що на кількість діагнозів впливає суворість використовуваних критеріїв та усвідомлення захворювання.
Целіакію також може бути важко діагностувати через те, що у багатьох випадках симптоми не виявляються або вони слабкі: багато людей з целіакією повідомляють лише про м'які шлунково-кишкові скарги. Вважається, що діагностується лише близько 20% загальних випадків цього захворювання вражає більше жінок і кавказьких .
- Пов'язана стаття: "Психологія та харчування: важливість емоційного харчування"
Основні целіакії
Автоімунні реакції, характерні для целіакії, перешкоджають поглинанню певних поживних речовин і можуть пошкодити футеровку кишечника, якщо постраждала особа регулярно споживає глютен. Ці проблеми проявляються в симптомах і ознаках, таких як почуття втоми, анемія, діарея, втрата ваги та набряк газу .
У дорослих часто зустрічаються симптоми, які не пов'язані з травною системою, зокрема головний біль, виразки рота, поява висипки та свербіння шкіри, болі в суглобах та зниження щільності кісток (остеопороз). ) і анемія через брак заліза. Травми нервової системи також можуть виникнути .
З іншого боку, коли потерпілому людині менше двох років, найбільш значними ознаками є поява хронічної блювоти та діареї, зниження інтересу до їжі, набряк живота та атрофія м'язів. У дітей трохи старше діарея, запор, неврологічні симптоми, головний біль або відсутність координації.
На додаток до описаних нами симптомів коли целіакія виникає у дівчаток та маленьких дітей розлади травлення можуть викликати затримки та дефіцити фізичного розвитку, які іноді залишають довготривалі наслідки. Ці ускладнення пов'язані з блювотою, діареєю, відсутністю апетиту та проблемами поглинання поживних речовин.
Причини цього захворювання
Ураження у ворси, які покривають і захищають тонкий кишечник, а також запалення цього сегмента травної системи, змінюють його здатність поглинати певні типи поживних речовин, необхідних для правильного функціонування організму. Зокрема втручатися в поглинання вітамінів і мінералів .
Хоча специфічна причина целіакії невідома, вона, як відомо, з'являється внаслідок поєднання генетичних та інших факторів навколишнього середовища. Таким чином, деякі люди біологічно схильні до негативного реагування при споживанні клейковини, і це може більш-менш регулярно страждати кишковими травмами.
З тих пір целіакія має значний генетичний компонент Не дивно, що ймовірність розвитку цього захворювання вище у людей з близькими родичами. Те ж саме відбувається і з іншими факторами ризику, які впливають на спадкування, такі як цукровий діабет 1 типу та захворювання, що впливають на щитовидну залозу.
З іншого боку, різні зміни, що впливають на роботу шлунково-кишкової системи, можуть сприяти виникненню ознак целіакії. Таким чином, захворювання часто починає проявлятися в результаті вірусних інфекцій у кишечнику, вагітності та пологів, інвазивних операцій та періодів інтенсивного стресу.
Лікування та лікування
В даний час не існує відомого лікування, здатного корегувати основні розлади целіакії. Саме тому втручання у ці випадки зазвичай спрямоване на запобігання або мінімізацію симптомів і складається головним чином з поведінкових аспектів та зміни харчових звичок.
Таким чином, целіакію вдається уникати споживання їжі та напоїв з глютеном. Деякі з найбільш поширених є хліб, випічка, італійська макаронні вироби, пиво і шоколад , Рекомендується, щоб целіакія намагалася переконатись, що вони купують продукти без глютену; Це особливо актуально у випадку виробленої продукції.
Целіакіяни може отримати величезний ефект від їжі без дієти, що не містить глютену , Це не тільки запобігає появі симптомів і знижує ступінь тяжкості тих, що вже присутні, але також сприяє тому, що процеси самостійного відновлення шлунково-кишкової системи можуть відбуватися правильно, полегшуючи хворобу в довгостроковій перспективі.
