Кузу: переваги та властивості цього макробиотика

Квітня 20, 2024

Кузу є одним з найважливіших макробіотичних рослин , В Азії вона була використана як ліки та харчова добавка з часів античності. Його популяризація по всьому світу, яка відбулася в останні десятиліття, дозволила почати науково дослідити можливі переваги цього заводу.

У цій статті ми опишемо властивості та переваги, які були віднесені до кузу , як від традиційної азіатської медицини, так і від досліджень.

Пов'язана стаття: "Психологія та харчування: важливість емоційного харчування"

Що таке куз?

Кузу він також відомий як "кудзу" або "кутзу" , Він походить від Pueraria lobata, рослина сімейства бобових, до якої входять також нут, боби, боби, соєві боби, конюшини, люцерна, кабан та акація.

У традиційній китайській медицині, де вона називається "gé gēn", кузу вважається однією з 50 основних лікарських трав. І в цьому, і в інших азіатських країнах вони приписуються численні корисні властивості для здоров'я .

Його корінь зазвичай споживається порошком, зазвичай розчиняється у рідинах. Таким чином, він використовується як приправа в таких продуктах, як супи або соуси або змішане з чаєм; в Японії такий напій називається "ку кую".

Аналогічно, кузу має інші цілі. У ході історії, а також сьогодні це було використано для виготовлення кошиків, одягу та паперу, мила, лосьйонів та добрив; Це також дозволяє контролювати ерозію грунту.

Споживання кузу обрамлене у харчовій та макробіотичній медицині , які пропонують, щоб використання певних натуральних продуктів сприяло гармонізації організму як фізично, так і психологічно та духовно.

Може бути, ви зацікавлені: "10 найкращих настоїв для відпочинку"

Переваги та властивості

Далі ми опишемо корисні властивості, які приписані кузу. Наукові дослідження дали певну підтримку деяким з них, а в інших їх використання є більш сумнівним.

1. Щоб запобігти захворюванням

Серед компонентів кузю підкреслює дайдзеин, речовина з антиоксидантними ефектами , Якщо достатньо антиоксидантів не споживається, клітини зношуються швидше, і хвороби легше з'являються, тому мінімальний внесок антиоксидантів може запобігти цим негативним ефектам.

2. Для головного болю

У Китаї в 1970-х роках було проведено дослідження щодо корисності кузю для лікування головного болю. Результати цього дослідження дозволяють припустити, що ця рослина може бути ефективною для зниження мігрені, особливо в скупченнях , один з найболючіших типів головного болю.

Пов'язана стаття: "7 типів мігрені (характеристики та причини)"

3. Для трансплантації кишечника

Одним з найпоширеніших видів використання кузю є рельєф симптоми діареї, запор і печія , Це, мабуть, пов'язано з тим, що він регулює кишкову флору і викликає кишкові протизапальні ефекти.

4. Для алкоголізму

Історично кузу використовувався для лікування алкоголізму. Зокрема, вважається, що воно може бути ефективним у запобіганні надмірному споживанню алкоголю та допомозі Детоксифікувати печінку .

Аналогічно, кузу, як правило, рекомендується як засіб для похмілля, але останні дослідження показують, що це може бути контрпродуктивним в цьому сенсі, оскільки він збільшує накопичення ацетальдегіду в організмі.

5. Для втоми

Кузу вважається продуктом, що відновлює, завдяки своїм численним корисним властивостям. Таким чином, вважається, що це може бути корисним для бойова усталость і фізична слабкість , як ті, які відбуваються своєчасно, так і ті, які пов'язані з хронічною втомою.

6. Для лихоманки і холоду

Вигідні властивості були пов'язані з кузю для лікування симптоми лихоманки, холоду та грипу , Це також може бути корисним для полегшення кашлю, навіть у випадках бронхіту.

7. Для алергії

Очікуваний благотворний вплив кузю на управління алергіями, схоже, пов'язаний з його антиоксидантними ефектами, ймовірно, також з його перевагами для дихальної системи.

8. Щоб запобігти слабоумству

Дослідження з щурами показують, що споживання кузу може запобігти настання хвороби Альцгеймера та інші види деменції. Механізм, здається, пов'язаний з придушенням апоптозу (або запрограмованої загибелі клітини) в гіпокампі, основній області мозку, пов'язаній із пам'яттю.

9. Для симптомів менопаузи

Кузу містить ізофлавони , хімічні сполуки, характерні для деяких рослин, на які поширюються переваги, щоб полегшити симптоми менопаузи, зокрема, гарячі спалахи та гарячі спалахи. Однак для підтвердження цих властивостей та відсутності побічних ефектів ізофлавонів потрібні додаткові дослідження.

10. За запаморочення

Вертиго складається з почуттів запаморочення та відсутності рівноваги, не обов'язково пов'язаних з висотами. У багатьох випадках цей симптом обумовлений проблемами внутрішнього вуха.

11. Для шуму у вухах

Дзвінкіт також відомий як "тиннитус" , це сприйняття звуків, як правило, звукових сигналів, які пов'язані з проблемами в вусі, як тампонада чи удари. Переваги кузю для лікування цієї зміни, ймовірно, пов'язані з тими, що пов'язані з запамороченням.