Таурин: ефекти цього нейромедіатора на увагу і тіло
Протягом останніх років Таурін став частиною нашої звичайної лексики в результаті буму енергетичних напоїв. Незважаючи на суперечності, яка була створена навколо нього, це елемент, який завжди існував природним шляхом у природних продуктах харчування і навіть розроблений нашим власним організмом. Крім того, хоча ця речовина популярна для використання у напоях, вона також є нейромедіатором, тому наші нейрони використовують його для функціонування.
У цій статті ми будемо знати, що це таке, де ми можемо знайти це, а також його переваги та шкідливі наслідки.
- Пов'язана стаття: "Типи нейротрансмітерів: функції та класифікація"
Що таурин?
Таурін є похідною цистеїну амінокислоти, яку наш організм виробляє природно і що, крім того, він також присутній у серії конкретних продуктів.
Його цікаве ім'я сягає 1827 року, коли вчені німецького походження Фрідріх Тідеманн та Леопольд Гмелін вперше виділили його з зразка бульбашки.
У людей ми можемо знайти його у великій кількості у таких органах, як серце, а також у м'язах, тромбоцитах і в нервовій системі протягом усього періоду його розвитку.
Ця речовина викликає стимуляцію нервової системи , тому наш організм звертається до неї в сильно стресові моменти або в тих, що потребують інтенсивної фізичної активності. Через ці стимулюючі ефекти в даний час виробляється велика кількість синтетичного таурину, що стало основним інгредієнтом енергетичних напоїв.
Проте його застосування викликало багато суперечок, оскільки деякі дослідження стверджують це надлишок споживання таурину може завдати серйозної шкоди нашому організму , Враховуючи, що наше тіло робить це природним шляхом і що ми можемо знайти його у великій кількості продуктів харчування, зміст збалансованого харчування достатній для досягнення природних рівнів здорового таурину.
- Може бути, ви зацікавлені: "Чотири типи здорових дієт, які мають бути у верхній формі"
Де ми можемо її знайти?
Як ми вже говорили, ми можемо знайти природний таурин у різних продуктах як тваринного, так і рослинного походження. Крім того, з кількох років тому популярними стали типи напоїв, в яких синтезований таурин, синтезований штучно, став популярним як один з основних інгредієнтів.
1. Таурин у натуральних продуктах
Завдяки різноманітній і збалансованій дієті ми можемо підтримувати адекватні та стабільні рівні таурину, тому не потрібно вдаватися до речовин, вироблених у лабораторії.
Ті продукти, що містять більшу кількість таурину, - це ті, що походять з моря , Серед них - восьминіг та переважна більшість морепродуктів. Кулінарна розробка з такими інгредієнтами, як сира або варена риба (ніколи не обсмажена), є хорошими варіантами, коли людина хоче придбати хорошу дозу енергії.
Таким же чином, м'ясо таких птахів, як курка, також містить велику кількість таурину, особливо м'яса, що знаходиться в стегнах тварини. Інші м'ясні продукти, багаті таурином, - це ті, що походять від свині та корів.
Що стосується продуктів харчування рослинного характеру, то є багато бобові культури, такі як нут, сочевиця та квасоля які містять велику кількість таурину. Крім того, горіхи, такі як фундук або мигдаль, соєві боби та водорості також відомі за їх великий внесок у цю речовину.
2. Таурін та енергетичні напої
Як було сказано вище, останнім часом енергетичні напої досягли несподіваної популярності. Серед них, здається, що ті, які складаються з таурину як основного інгредієнта, все ще більш відомі.
Спочатку ці напої були розроблені з метою посилення серцевої діяльності спортсменів та спортсменів під час вправ, особливо в світі бодібілдингу. Однак деякий час пізніше деякі популярні компанії безалкогольних напоїв та енергетичних напоїв поєднували його з іншими сполуками, такими як кофеїн, для збільшення фізичного та інтелектуального опору.
У помірному споживанні ці напої не повинні становити ризик для здоров'я. Проте ми не повинні забувати, що синтетичні сполуки не є природними, тому завжди буде краще вибрати варіанти їжі. Крім того, ще одним недоліком цих напоїв є їх високий вміст газу та цукрів, шкідливих речовин для здоров'я.
З іншого боку, його споживання повністю знеохочується у людей з проблемами гіпертонії; а також поєднання таурину з іншими депресантними речовинами нервової системи, такими як алкоголь.Причина в тому, що ця суміш може викликати ненормальні серцеві ритми .
Які переваги вона надає?
Перш за все, слід зазначити, що, говорячи про можливі переваги таурину, згадується про випадки, коли вона природно виявляється. Це пов'язано з тим, що в тих випадках, коли воно виробляється синтетично або у вигляді синтетичного напою, воно супроводжується багатьма іншими добавками, які дуже не рекомендуються.
Хоча таурин був виявлений більше століття тому, ця речовина як і раніше є предметом численних досліджень, які намагаються виявити кожен з його терапевтичних або корисних властивостей. Крім того, помірне споживання природними інгредієнтами може сприяти і підтримувати рівень артеріального тиску у здорових людей.
В даний час є дані, що таурин сприяє синтезу білка , тому це допомагає нашим організмам набагато краще асимілювати протеїни, які ми споживаємо. Крім того, харчові добавки на основі таурину широко використовуються для покращення розвитку і росту кісток.
Його використання для підвищення уваги
Інша його перевага пов'язана з наслідками, які вона надає нейромоторній системі, яка допомагає споживачеві її споживати. підтримувати більший фокус уваги , а також високопродуктивний інтелектуальний та фізичний стан. Це робить його популярним серед студентів, хоча це зазвичай споживається через енергетичні напої, з подальшим фізичним виснаженням.
- Може бути, ви зацікавлені: "15 типів уваги і які їх характеристики"
Шкідливі наслідки для організму
Як неодноразово зазначалося, таурин є речовиною, яка користується такою ж популярністю, як і суперечливі реакції та думки. Ці дебати обертаються навколо негативних ефектів, які синтетичні кориди кориди для організму.
Деякі дослідження встановлюють зв'язок між цим таурином, виготовленим з хімічних та штучних сполук, з фізичними проблемами та такими станами, як гіпертонія, інсульти, патології та серцеві проблеми та судоми.
Через ризик, який це становить для здоров'я, енергетичні напої з таурином навіть були заборонені в деяких країнах Північної Європи, які пов'язані з загибеллю деяких людей, які споживають ці напої.
