11 видів грибів (і їх характеристики)
Коли ми думаємо про живих істот, більшість людей схильні негайно думати про тварин і рослин. Це логічно, оскільки вони є двома типами живих істот, які ми можемо безпосередньо частіше. Але правда в тому, що тваринницькі і рослинні царства не є єдиними, що існують: є також царство монери (до якого належать бактерії), протест чи протоциттик (в якому ми знаходимо різноманітні найпростіші) і гриби.
Що стосується цього останнього царства, перше зображення, яке зазвичай приходить на розум, - це гриб, але це правда існує велика кількість видів грибів (недарма ми перебуваємо перед однією з п'яти великих груп живих істот). У цій статті ми побачимо деякі з найвідоміших.
- Пов'язана стаття: "10 гілок біології: його цілі та характеристики"
Що таке гриб?
Ми називаємо гриб показовим у Росії один з п'яти царств існуючих живих істот , який характеризується наявністю еукаріотичних клітин (тобто у них є ядро, в якому знайдений ДНК) з клітинною стінкою, що складається в основному з хітину та способом її вжитку за рахунок абсорбції, але гетеротрофних.
Цей останній термін, гетеротрофний, вказує на те, що грибки, як і тварини, залежать від перетворення зовнішньої органічної речовини в енергію, щоб вижити. Іншими словами, вам потрібно споживати матеріал, який походить від інших живих істот або належить їм.
Насправді в цьому сенсі гриби вони дуже важливі на екологічному рівні оскільки ці істоти розглядаються як один з головних декомпозиторів мертвої матерії, що є їх основним внеском у збереження екосистеми.
Гриб - дійсно велике королівство, є величезна різноманітність видів і сортів. Ось чому Є цілий ряд можливих класифікацій, в яких їх можна розділити ці форми життя, серед яких ми побачимо кілька.
1. Види грибів за їх основними формами
Одне з найшвидших і простих класифікацій, пов'язаних з тим, що за загальним правилом ми можемо знайти три основні способи. Це дуже проста класифікація, яка залишає осторонь величезну різноманітність, яку ми можемо знайти, але яка є ефективною. У цьому сенсі ми можемо знайти три великих типи.
1.1. Гриби
Це самий прототип грипу для більшості людей. Насправді цей термін не має відношення до цілого буття, а до однієї з його частин: сама зовнішня частина, що відповідає її доробці, і що як правило, має форму парасольки або шапки .
Решта гриба буде під землею (або під поверхнею, на якій він росте). Таким чином, технічно ми могли розрізняти гриб та грибок в тому сенсі, що гриб є лише частиною певного типу гриба. Важливо взяти до уваги це не всі вони їстівні , багато видів можуть бути отруйними і навіть смертельними для нас.
1.2. Дріжджі
Гриби, класифіковані в групі дріжджів, характеризуються тим, як вони розкладають речовину, будучи цим механізмом ферментацією (хоча не тільки гриби можуть використовувати його).
Вуглеводи і цукор перетворюються на інші елементи, що людина використовував протягом тисячоліть в таких процесах, як хліб або випічка , Вони також характеризуються наявністю типу гриба одноклітинного типу.
1.3. Форм
Форми - це тип гриба, зазвичай мікроскопічного розміру, який характеризується поведінкою, яка зазвичай є руйнівною, пошкоджуючою поверхнею або живими істотами. Вони, як правило, складаються з мас нитки. Однак Це не означає, що вони завжди негативні , оскільки в деяких випадках вони мали можливість генерувати ліки (найяскравіший приклад - пеніцилін).
2. Класифікація відповідно до її впливу на людину
Ще один простий спосіб класифікувати грибки не стільки стосується самого грибка, скільки ефектів, які вони можуть мати для нас, або корисності, яку ми можемо надати їм. Хоча в цьому сенсі класифікація не стільки для самого суб'єкта, скільки для її наслідків, такий спосіб їх каталогізації може бути корисним для того, щоб мати можливість відокремити ті, які мають позитивні ефекти, такі як ті, які мають негативні наслідки , Серед цих типів ми можемо знайти наступне.
2.1. Продовольчі товари
Одна з груп, яка зазвичай цікавить більшість населення, - їстівні гриби, ті, які підходять для споживання людиною (або твариною). Більшість з них дуже здорові , маючи небагато калорій і багато білків і вітамінів. Фактично, деякі з них розглядаються як делікатеси, як і у випадку з трюфелями в цій країні.
2.2. Токсичний
На відміну від попереднього, ми також можемо знайти різні гриби, властивості яких можуть сильно погіршувати наше здоров'я та здібності, або навіть у деяких випадках навіть призвести до смерті. На жаль, деякі з них нагадують їстівні види, що є величезною небезпекою для тих людей, які не можуть їх розпізнати.
2.3. Лікарський засіб
Багато грибів мають різні властивості, які зробили їх дуже важливими для людей не тільки тому, що вони є їстівними чи ні, але також можуть призвести до ефектів, які усувають або контролюють хвороби. Ось що сталося, коли Олександр Флемінг виявив, що плісняк Penicillium вдалося вбити бактерії , що дозволило синтезувати пеніцилін.
2.4. Паразити
Деякі гриби також мають паразитичну поведінку, харчуючись тканинами живих істот.
Це тип гриба, який викликає у нас захворювання, часто дерматологічне Але вони також можуть виникати в інших тканинах, таких як рот або піхви, і навіть створюють серйозні інфекції. Гриби відвертої сім'ї є прикладом цього.
Інший приклад - гриби роду кордицепс, деякі види яких можуть викликати суїцидальні поведінки в комах, таких як мурашки (змушуючи їх підніматися на листя рослини і вкусити перед смертю, служити їжею і дозволяють дифузувати спор).
2.5. Галюциногени або психоактивні
Багато грибів вже з давніх часів використовуються для їх здатності генерувати змінені стани свідомості. У деяких контекстах вони використовувалися в релігійних ритуалах , хоча в даний час частіше трапляється споживання галюциногенних грибів у рекреаційному контексті.
Але не тільки це, але й у багатьох випадках вивчаються грибки з цими властивостями для аналізу можливого використання в лікуванні психічних або навіть органічних розладів.
- Пов'язана стаття: "Псілоцибін: визначення та ефекти цього галюциногенного грибного компонента"
3. Екологічна класифікація
Інший спосіб класифікації різних грибів - це їхній спосіб виживання і годування, роль або роль на екологічному рівні у відношенні їх відносин з іншими істотами , У цьому сенсі ми можемо знайти три великі групи.
3. 1. Сапрофітні гриби
Цей тип грибів характеризується тим, що основу їх існування на тому, що вони живляться залишками живих істот через зовнішнє травлення, здійснюється за межами клітин гриба. Це одна з найвідповідніших груп, коли мова заходить про розкладання органічної речовини трупів і калу і коли дозволяти грунті залишатися родючими .
Деякі з них отримують тільки поживні речовини таким чином, тоді як інші гриби вдаються до цього типу харчування лише на етапі їх розвитку.
3.2. Паразитичні гриби
Як ми бачили раніше, паразитичні гриби є такими вони базують своє існування на залежності хосту або перевізника , який може бути менш чим завданий шкоду існуванню його господарства і для якого існування гриба не передбачає жодних переваг.
3.3. Симбіотичні гриби
Цей тип грибів характеризується в залежності від суб'єкта або суб'єкта, який їх розміщує, хоча співвідношення з цим є позитивним і корисним для обох організмів. Наприклад, цілком можливо, що взаємодія між цими двома способами дозволяє годувати двох істот , У межах цього типу грибів ми можемо знайти різні підтипи.
Можливо, найвідоміший і звичайний випадок - мікоріза, у якому грибок встановлює симбіотичні зв'язки з корінням рослини. Поки гриб харчується вуглеводами та вітамінами рослини, рослина отримує цей мінерал та воду.
Інший добре відомий приклад Лишайники, що народжуються від симбіотичної взаємодії гриба та водоростей , У цьому відношенні грибок служить захистом водоростей, що запобігає висиханню водоростей з боку навколишнього середовища та сонячного світла, а другий здійснює фотосинтез, що дозволяє вижити гриба завдяки своїй енергії.
