Краща різдвяна вечеря для вегетаріанців, у 6 кроків
Різдвяні вечері класичні , особливий момент, коли всі родини збираються насолодитися гарною їжею, кілька напоїв і, звичайно ж, гарною компанією.
Ці дати є особливими та є можливістю зібрати всю родину, яка, безумовно, протягом решти року є більш складною. Любов дихає в ніч вечірки та гарної їжі, як традиції.
Але вегетаріанці, можливо, не беруться до уваги під різдвяний стіл, що запечені індички або креветки часті. Тому в сьогоднішній статті ми представляємо різні рецепти, щоб вегетаріанці могли насолоджуватися смачним вечерю в компанії своїх близьких.
- Це може вас зацікавити: "80 фраз для поздоровлення Різдва та вечірок для ваших близьких"
Деякі поради перед початком приготування їжі
Якщо ви збираєтеся здивувати члена сім'ї, подружжя або друга, який є вегетаріанцем, спочатку ви повинні знати, що існують деякі відмінності між продукти, які їдять чи ні, різних типів вегетаріанців .
Отож, пам'ятайте про цю диференціацію:
- Лакто-ово вегетаріанці : цей тип людей споживає яйця та молочні продукти.
- Лакто-вегетаріанці : як і попередні, вони споживають молочні продукти. Однак вони не їдять яєць.
- Класичні вегетаріанці : вони найсуворіші, тому що вони не їдять молоко або яйця, тільки овочі.
- Вегани : не включайте продукти з тварин у свій раціон.
Різдвяна вечеря пропозиція для вегетаріанців
Незалежно від того, чи хочете ви подати вегетаріанське меню для групи або для людини, ви можете залишити своїх гостей безмовними прийомами без м'ясних рецептів. Тепер пам'ятайте, що не всі вегетаріанці їдять яйця та молоко, тому постарайтеся дізнатись, що можуть їсти або не можуть їсти ваші гості. Таким чином, ви будете в повній мірі успішні на ваш смак і насолоджуєтеся чудовим вечором разом.
Щоб дізнатись деякі різдвяні рецепти для вегетаріанців, вам просто слід уважно стежити за такими лініями.
1. Грибний пает
Вишуканий початківець, щоб почати вечір смачним способом.
Інгредієнти:
- 1 цибуля
- 500 г грибів (прокату)
- 1 столова ложка тахіні
- 80мл оливкового масла
- Сіль, часник або спеції за вашим бажанням
Виріжте цибулю і ламіновані 500 г грибів. Ми покладемо їх у лоток і вносьмо до печі на 180 градусів протягом 15 хвилин. Одного разу це пройде, покладіть гриби та цибулю в блендер. Додати столову ложку тахіні (кунжутне масло), 80 мл оливкової олії, солі, часнику або виду, який вам подобається. Ми били, і ми його готові. Ми можемо поширити цей смачний паштет на тост, хліб, палицю з крупами або будь-яким овочем (морква, селера тощо).
2. Брускетта з вершковим сиром і помідорами черрі
Рецепт легко зробити, але з багатим ароматом порадувати гостей. Інший смачний Їжа.
- Інгредієнти
- Хліб, тост або квадратні крекери
- Помідори чері
- 2 столові ложки майонезу
- 2 ст.л. кремового сиру
- Цибуля з цибулею
- Цилантро
- Листя румули
- Оливкова олія
Перше, що ми будемо робити, це "падіння". Змішайте дві столові ложки майонезу та дві столові ложки вершкового сиру та додайте лук цибулю. Ми змішуємо його знову разом з кінзою. Ми розрізаємо хліб на шматочки, хоча можна також використовувати тости або сухарики, а також нанести тост в печі на 150 градусів з оливковою олією. Нарежте червоний помідор на шматочки і, нарешті, зробіть брускетту: покладіть падіння на вершині хліба, а потім на томат черешні. З іншого боку, ми змішуємо оливкове масло з руколою і додаємо їх до брускетти нарешті у невеликих кількостях.
3. Різдво кіноа з лісовим горіхом, яблуком та чорницею
Інгредієнти:
- 1 склянка кіноа
- 2 склянки води
- 2 склянки фундука
- ½ склянки чорниці
- 1 яблуко
- Цибуля
- 2 гілки селери
- Лимон
- 1 столова ложка оливкової олії
- Петрушка
- 5 камбрейських цибулин
- Сіль та перець
Ми промиваємо кіноа і очищаємо його. Помістимо це в горщик, додати сіль та дати готувати 15 хвилин. З іншого боку, нагріваємо столову ложку оливкової олії і обсмажуємо селеру і нарізану цибулю на дві хвилини. Додамо сіль та перець і готуємо ще три хвилини. Вийміть його з вогню та додайте петрушку, чорницю та зелену частину цибулі, нарізану тонкими скибочками. Ми нарізаємо яблуко, і ми додамо його. Ми вичавимо лимон у верхній частині цих інгредієнтів. Нарешті, додайте холодну кіноа і нарізані фундук та оливкове масло, сіль та перець.
4. Баклажани каннеллоні
Класичний Різдво. Вам потрібно лише замінити м'ясо овочевими інгредієнтами. Дуже здоровий рецепт.
Інгредієнти:
- Оливкова олія
- 1 велика цибуля
- 3 Гвоздика часнику
- 6 помідорів
- Пеперонціно
- Василь
- Орегано
- Лавр
- Сіль та перець
- 1 сир рикотта
- Сир Моцарелла
- 4 чорних маслин
- 2 столові ложки нарізаного свіжого базиліка
Помістіть оливкове масло в каструлю та змішайте часник з цибулею і обсмажуйте. Через 5 хвилин приготування ми додаємо нарізані помідори до софіту та змішуємо з базиліком, орегано, лавковим листком, перонціні, сіллю та перцем. Дайте їсти готувати на 5 хвилин і знизити тепло та обкладинку. Це буде соус.
Ми даємо баклажану замочити протягом 5 хвилин і покласти на гриль або гриль до золотисто-коричневого кольору з обох сторін. Для соусу змішайте сир рикотта, чорні оливки та свіжий базилік і додайте трохи солі та перцю. Після змішування помістіть його в найкращу частину баклажана і згорніть його. Потім додати соус, а потім помістити сир моцарелла на верхівці. Ми печуть це протягом 35 хвилин у хлібі. Він готовий.
5. Суфле з картоплі
Багата легка страва, приготована в духовці для вегетаріанців та веганів.
Інгредієнти:
- 4-5 Картопля
- ⅓ коричневого дріжджового чашку
- ⅓ чашку борошна з кваноа
- Морква
- Брокколі
Ми пропонуємо картоплю і обдираємо їх. Потім розрізаємо їх у тонкі шматочки. Ми встигаємо кип'ятити близько 20 хвилин, щоб вони добре приготовані. Ми зливали і розсипали його, не будучи як пюре. Додаємо моркву, брокколі, харчові дріжджі та борошна з кіноа і змішуємо. Посипаємо перцем і кладемо в духовку на 250 ° протягом приблизно 15 хвилин. Ви готові їсти.
6. Різдвяні печиво з вівсяною кашею та імбиром
Здорові печиво, щоб насолодитися зі своєю сім'єю в цей особливий день
Інгредієнти:
- 1 чашка вівсянки
- невід'ємна борошно
- насіння льону або борошно
- дати
- імбирний шматок
- лимонна родзинка
У миску ми об'єднуємо всі інгредієнти та змішаємо з водою. Змішайте, поки не отримає вологої маси. Натріть імбир та лимон та поставте його всередину миски. Розріжте дати на дрібні шматочки і додайте до тіста. У дерев'яній дошці ми покладемо все борошно і розмістимо макарони, які ми зробили трохи вище, щоб зробити печиво деякими формами. На тарілці з масляною папером розмістіть печиво зверху. Ми поміщаємо його в піч під час середнього тепла приблизно на 30 хвилин. Вишукані кулі готові поїсти.
