Тригліцериди: що вони і як вони впливають на наше здоров'я

Квітня 20, 2024

Серед різних речовин, які постійно проходять через нашу кров, це ліпіди, молекули з дуже важливими функціями для живих організмів. Найпоширенішим типом цих молекул є тригліцериди .

На належних рівнях, останній може тримати наше тіло в рівновазі, але в іншому випадку, тригліцериди можуть викликати серйозні ризики для здоров'я. З цієї причини вони є одними з найбільш медично контрольованих молекул.

У цій статті ми побачимо, що є тригліцеридами, які їх функції та ризики для організму і як ми можемо підтримувати їх рівновагу.

Пов'язана стаття: "Типи жирів (добре і погано) та їх функції"

Що таке тригліцериди і які функції вони мають?

Тригліцериди є найпоширенішим типом ліпідів у нашому крові. Як такий, мова йде про набори молекул, складені головним чином з вуглецю, водню та кисню , Вони також є молекулами, що не розчиняються у воді та знаходяться в різних живих істотах, виконуючи різні функції відповідно до конкретного типу ліпіду, про який йде мова.

Наприклад, ліпіди, такі як стероїдні гормони, можуть бути використані для регулювання функціонування конкретних клітин. Інший тип ліпіду, який ми знаємо як ліпіди структурних функцій, може бути використаний для формування клітинних мембран. Подібним чином, тип ліпідів, який ми знаємо як тригліцериди, може служити для генерації запасів енергії, необхідних для нашої щоденної діяльності.

Для абсорбція, транспорт та метаболізм від останнього беруть участь такі органи, як тонкий кишечник і печінка; анатомічні структури, такі як лімфатична система; і молекули, такі як ліпопротеїни.

Як ми їх отримуємо?

Як і інші поживні речовини, тригліцериди доходять до нашого тіла через їжу та речовини, які ми споживаємо щодня. Речовини, які найчастіше дають нам тригліцериди, - це масло та масло , хоча вони також генеруються з споживання калорій, що походять від різних продуктів харчування.

Згідно з його компонентами, а також частотою або кількістю, в якій вони споживаються, деякі продукти та речовини сприяють процесу поглинання ліпідів. Однак є й інші, які можуть перешкоджати цьому процесу, викликаючи його накопичення.

Зокрема, коли ми споживаємо калорії, які наш організм не потребує відразу (додаткові калорії), останні перетворюються на тригліцериди і осідають у різних клітинах і тканинах. Коли це відбувається помірно, цей процес має мету підтримувати наше тіло необхідними запасами енергії день за днем.

Тобто, коли у нас є активність, яка потребує високого рівня енергії, клітини, які містять тригліцериди, вивільняються і подорожують до різних тканин, щоб їх годувати та підтримувати їх активність. Проте, коли тригліцериди накопичуються надмірно і необов'язково, вони можуть викликати серйозні проблеми зі здоров'ям.

Може бути, ви зацікавлені: "Психологія та харчування: важливість емоційного годування"

Нормальний рівень і високий рівень

Як ми бачимо, тригліцериди мають як функцію, так і важливий ризик у нашому організмі. Ваші рівні концентрації вони вимірюються тестом, який також дозволяє нам знати рівень холестерину , У вашому випадку тригліцериди вимірюються в міліграмах на децилітр (скорочено в такий спосіб: мг / дл).

Рівні тригліцеридів, виміряні від нормального до дуже високого для дорослого, такі:

Нормальний: менше 150 мг / дл.
Високий межа: від 150 до 199 мг / дл.
Високий: від 200 до 499 мг / дл.
Дуже високий: від 500 мг / дл.

Ці рівні можна виявити за допомогою аналізу, який полягає у вилученні крові з вени, яка знаходиться у внутрішній частині ліктьової частини. Кров також може бути витягнута із задньої частини рук. У будь-якому випадку, тест проводиться після 12 годин пір.

Наслідки високих рівнів тригліцеридів

Від високої межі концентрації тригліцеридів збільшити ризик розвитку серцевої недостатності та / або метаболічного синдрому ; коли одна і та ж особа представляє сукупність факторів ризику серцево-судинних захворювань: центральне ожиріння, діабет, високий рівень тригліцеридів та низький рівень ліпопротеїдів, низька щільність і високий кров'яний тиск.

Крім того, якщо рівень тригліцеридів збільшується до 150 мг / дл або вище, ці рівні вважаються гіпертригліцеридемією. Як випливає з назви, це дуже висока концентрація тригліцеридів у крові. Наявність гіпертригліцеридемії вказує на те, що ризик розвитку ішемічної хвороби серця збільшився, хоча це також є фактором ризику гострого панкреатиту, якщо воно виникає навіть на більш високих рівнях (коли вона досягає 1000 мг / дл або більше).

Аналогічно, гіпертригліцеридемія була пов'язана з розвитком атеросклерозу; як за рівнем тригліцеридів, так і за вмістом холестерину в залишкових ліпопротеїнах (білкові та ліпідні групи, що несуть жир через організм, і що є залишками, це ліпопротеїни, перетворені в жирні кислоти і накопичені протягом усього дня).

У цьому сенсі, хоча гіпертригліцеридемія стосується лише збільшення тригліцеридів, у деяких випадках це може бути пов'язано з гіперхолестеринемією (високий рівень холестерину), що може свідчити про високий ризик страждання різних типів серцево-судинних захворювань, як ішемічна хвороба серця та інфаркт міокарда .

Причини та лікування високих тригліцеридів

Основною причиною високих рівнів тригліцеридів є споживання більшої кількості калорій, ніж ми можемо спалити. Ця кількість зумовлена в основному надмірним споживанням цукру та насичених жирів. Подібним чином, деякі способи життя, такі як куріння або споживання алкоголю часто, є два фактори ризику для високих рівнів тригліцеридів .

З іншого боку, деякі захворювання, які можуть спричинити високий рівень тригліцеридів, є наступними:

Надмірна вага і ожиріння .
Захворювання щитовидної залози.
Діабет 2 типу
Захворювання нирок або печінки .
Генетичні умови, такі як комбінована сімейна гіперліпідемія.
Зміни в активності ліпопротеїнів (ті, що регулюють метаболізм ліпідів у організмі).

У цьому сенсі профілактика та лікування високого рівня тригліцеридів складається з запобігання накопичення ліпідів у нашій крові та тканинах , запобігаючи зазначеним вище факторам ризику.

Одне з найважливіших методів лікування - змінити спосіб життя. Наприклад, важливо підтримувати контроль над нашою вагою за рахунок регулярної фізичної активності в поєднанні з збалансованою дієтою. Зокрема, важливо обмежувати споживання добащених цукрів, насичених жирів і борошна, або вишуканих продуктів, а також алкогольних напоїв, оскільки все це виробляє додаткові калорії, які перетворюються на тригліцериди, і часто накопичуються надмірно у межах нашого організм Замість насичених жирів легко вбирати жири, отримані з оливкової олії або риби .

Аналогічно і у випадку, якщо високий рівень тригліцеридів вимагає медичного лікування для їх зменшення, загальним призначенням препаратів, які також використовуються для лікування холестерину. Серед них нікотинова кислота, фібрати та інгібітори поглинання холестерину.

Бібліографічні посилання:

MedlinePlus (2018). Тригліцериди. MedlinePlus Отримано 20 серпня 2018 р. Доступно за адресою //medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
Техаський інститут серця (2018). Метаболічний синдром Техаський інститут серця. Отримано 20 серпня 2018 р. Доступно за адресою //www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
Гонсалес-Чавес-А., Сіменталь-Мендія, Л. Е. і Елізондо-Аргуета, С. (2011). Тригліцериди / високе співвідношення HDL-холестерину та резистентність до інсуліну. Хірургія та хірурги, 79: 126-131.
Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). Nonfasting тригліцериди та ризик інфаркту міокарду, ішемічна хвороба серця, та смерть у чоловіків та жінок. JAMA, 298 (3): 299-308.
Ган, Сл., Едвардс, AL., Symonds, C. J., et al. (2006). Панкреатит, індукований гіпертригліцеридемією: аналіз на конкретних випадках. Світ, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.