Яка різниця між їжею та харчуванням?

Може 3, 2024

Це поширене для багатьох людей використовуйте терміни "харчування" та "харчування" взаємозамінно ; однак, і хоча обидві вони тісно пов'язані, вони не означають одне й те саме.

Харчування є життєво важливим процесом для людей, завдяки якому наш організм користується перевагами тих поживних речовин, які ми проковтнули, щоб організм працював належним чином, наприклад, щоб клітини залишалися живими та мали необхідну енергію для того, щоб добре виконувати свою роботу. Хоча іноді ми говоримо про людське харчування, тварини та рослини також живляться. Як ми побачимо пізніше, можна говорити про різні форми харчування: деякі приклади - автотрофне харчування чи гетеротрофне харчування.

Навпаки, їжа складається з дій, які ми свідомо виконуємо і на добровільній основі, метою якої є відбір, підготовка та прийом їжі.

У наступних рядках ми детально розглянемо різниця між їжею та харчуванням і ми пояснимо існуючі різні типи.

Ви можете бути зацікавлені: "Які 14 найбільш поживних продуктів, які існують?"

Які поживні речовини та продукти харчування

Щоб зрозуміти різницю між їжею та харчуванням, ідеально спочатку зрозуміти різницю між їжею та поживними речовинами. Продукти харчування - будь-яка поживна речовина або продукт, який має мету бути споживаним людьми, незалежно від того, чи були вони повністю трансформовані чи ні (наприклад, якщо вони були приготовані).

Продукти включають:

Фрукти
Овочі та овочі
Молоко та його похідні
М'ясо та ковбаси
Риба та морепродукти
Яйця
Овочі
Зернові культури
Сушені фрукти
Цукор, цукерки та солодкі напої
Масла та жири
Алкогольні напої
Вода
Жувальна гумка (за даними Європейського парламенту, 2002 р.)

Не включаються: корми, живі тварини (крім тих, що продаються для споживання людьми, наприклад, устриці), рослини до збирання врожаю, ліки або косметика.

Навпаки, поживні речовини - це речовини, що знаходяться в їжі і що вони корисні для органічного метаболізму , Поживні речовини класифікуються як макроподрібнювачі та мікроелементи. Перші включають білки, вуглеводи та ліпіди; і другий вітаміни та мінерали. Деякі експерти включають воду в групу поживних речовин, але не включають алкоголь.

Може бути, ви зацікавлені: "15 порад, щоб прискорити обмін речовин і зручно схуднути"

Поняття про харчування

Беручи до уваги визначення поживних речовин, харчування - це несвідомі та недобровільні процеси за допомогою якого організм перетворює та використовує вищезгадані поживні речовини. Це також включає в себе процес усунення речовин, які є частиною споживаної їжі, і що тіло не потребує.

Харчування є життєво важливим, оскільки без споживання їжі або води ми помремо. Що сказав ви не можете говорити про погане або хороше харчування, бо це стосується їжі. Якщо це можливо, замість цього поговоримо про погане харчування.

З іншого боку, існує два види основного харчування: автотрофний і гетеротрофний.

1. Автотрофне харчування

Це буває, коли живе істота Канали після синтезу неорганічних речовин , Тобто вони можуть бути зроблені лише тими живими істотами, яким вдається виготовити власну їжу, наприклад, рослини через фотосинтез (ці живі істоти називаються фотоліто-автотрофними) або деякі бактерії, які використовують хімічні елементи, і називаються хемолитотрофами , Наприклад: бактерії.

2. Гетеротропне харчування

Гетеротрофні живі істоти їм потрібен складний джерело їжі , Ця група належить людям та іншим тваринам, грибам і більшій частині мікроорганізмів.

Гетеротропне харчування можна розділити на:

Паразитичне харчування: живе істота живе всередині іншого, що харчується і в той же час завдає шкоди.
Сапрофітне харчування: живе істота отримує поживні речовини з навколишнього середовища і розкладає їх завдяки дії ферментів.
Холозое харчування: це людина. Вони їдять тверду їжу, а потім перетравлюють їх і отримують необхідні поживні речовини.

Є три види голоозного харчування :

Травяче харчування: живе істота їсть овочі.
Хищна їжа: живе людина їсть м'ясо.
Всеядное харчування: живе істота їсть овочі та м'ясо.

Herbivorous харчування відрізняється від вегетаріанської дієти, тому що травоїдним харчуванням є те, в якому організм біологічно готовий розкласти овочі; і вегетаріанська їжа - це та, в якій людина вирішує їсти овочі.

Харчування: чому не так, як харчування

Дотримуючись попереднього прикладу, ясно, що їжа - це свідомий і добровільний процес, в якому людина вибирає, що він збирається їсти, і як він збирається його їсти. Аналогічно годування - це навчальний і модифікований акт протягом усього життя, що дозволяє змінювати звички.

Деякі види їжі Вони:

Годування новонароджених : той, який зосереджується на тому, щоб отримати найкраще харчування для дітей, які старіють.
Годування вагітної жінки : найбільш підходящий для процесу вагітності.
Спортивне харчування : вибір продуктів, які максимізують рівень енергії та відновлення м'язів осіб, які займаються спортом або фізичними вправами.
Здорова їжа : харчові звички або звички, які допомагають мати життя з більшим фізичним здоров'ям.
Вегетаріанство : вегетаріанство - це ідеологія, яка впливає на харчові звички, оскільки ці люди в основному споживають овочі та фрукти. На додаток до строгих вегетаріанців є вегетаріанці лакто-ово, які споживають яйця та молочні продукти, а також овочі; і лакто-вегетаріанці, які приймають молочні продукти тільки в раціоні, а також овочі ..
Веганізм : це ідеологія не їдять продукти харчування тваринного походження, тобто не їдять м'ясо та рибні продукти, а також яйця, молочні продукти або мед, але вона виходить за рамки їжі; Ніщо, що походить від тварин, не споживається.